🍽️ Hoofdgerecht
Klassieke Mac & Cheese met Spekjes
Romige, troostrijke pasta met drie soorten kaas en knapperige spekjes. Het perfecte comfort food voor een gezellige zaterdagavond!
Voorbereiding
10 min
Bereiding
20 min
Totaal
30 min
Porties
4
Moeilijkheid
makkelijk
Ingrediënten
Porties:4
- 400 gmacaroni pasta
- 50 gboter
- 50 gbloem
- 500 mlvolle melk
- 200 ggeraspte cheddar
- 100 ggeraspte gruyère
- 50 ggeraspte parmezaan
- 150 gspek
- 1 naar smaakzout en peper
Bereidingswijze
👨🍳 Start kookmodus- 1
Kook de macaroni volgens pakkinstructie tot al dente, giet af en zet opzij.
- 2
Bak de spek tot knapperig, laat uitlekken op keukenpapier en verkruimel.
- 3
Maak een roux door boter te smelten en bloem toe te voegen, roer 1 minuut.
- 4
Voeg volle melk geleidelijk toe terwijl je blijft roeren om klontjes te vermijden.
- 5
Voeg alle kaassoorten toe en roer tot volledig gesmolten en romig.
- 6
Meng de gekookte pasta en verkruimelde spek door de kaassaus.
- 7
Breng op smaak met zout en peper en serveer onmiddellijk.
Beoordeel dit recept
Geef als eerste een beoordeling