Kikkererwten & Hummus Wrap met Groenten

Een gezonde, voedzame wrap vol met kikkererwten, hummus en knappige groenten. Perfect voor lunch en makkelijk in een lunchbox.

1. 1

   Meng kikkererwten met paprikapoeder, zout en peper in een kom.

2. 2

   Mals de kikkererwten licht zodat enkele geheel blijven.

3. 3

   Snijd komkommer, paprika en wortel in dunne strips.

4. 4

   Warm de tortilla's even op.

5. 5

   Smeer elk tortilla met hummus.

6. 6

   Verdeel spinazie, mashed kikkererwten, gesneden groenten en feta over de tortilla's.

7. 7

   Rolt op en snij diagonaal door.

8. 8

   Serveer met limoenskijfjes.