Quinoa-Aardbei Granola Bowls – Breakfast Goals

Crunchy quinoa granola met wilde aardbeien, Griekse yoghurt en honing. Kleurrijk, voedzaam en de ultieme breakfast voor social media. Vol vezels en eiwitten!

1. 1

   Quinoa in een pan roosteren tot het knispert (ongeveer 5 minuten), daarna afkoelen.

2. 2

   Geroosterde quinoa met havermout en gehakte amandelen mengen.

3. 3

   Kokosboter en 2 eetlepel honing smelten en door het mengsel roeren.

4. 4

   Op een bakplaat uitspreiden en 15 minuten in de oven op 180°C grillen tot goudbruin, halverwege omroeren.

5. 5

   Granola afkoelen op het bakplaat zodat het knappig wordt.

6. 6

   In bowls Griekse yoghurt verdelen, granola erover sprenkelen en versiering met verse in kwarten gesneden aardbeien en een drupje honing.