Crispy Tofu Stir-Fry met Sriracha-Mayo

Het trendgerecht dat iedereen maakt: knapperige tofu cubes met groenten en een spicy sriracha-mayo. Lekker, snel en je voelt je gezond!

1. 1

   Pers tofu uit en snijd in blokjes. Meng aardbeienpeper en zout door.

2. 2

   Verhit 2 eetlepel olie in een grote pan en bak tofu 8-10 minuten tot goudbruin en knapperig.

3. 3

   Verhit 2 eetlepel olie en bak bloemkool en broccoli florets 5 minuten.

4. 4

   Voeg paprika toe en bak nog 2 minuten.

5. 5

   Meng mayonaise met sriracha en limoensap.

6. 6

   Voeg tofu toe bij de groenten, schep door en serveer met sriracha-mayo.