Thai Green Curry met Kip en Bamboespruten

Authentieke Thaise smaakexplosie met een volle, aromatische groene currypasta. Klaar in minder dan 30 minuten!

1. 1

   Kook jasrijst volgens instructies.

2. 2

   Snijd kipfilet in dunne reepjes.

3. 3

   Verhit 2 eetlepels olie in een grote pan en roerbak de currypasta 1 minuut tot deze zeer geurig wordt.

4. 4

   Voeg kokosmelk toe en roer goed door.

5. 5

   Voeg kip toe en kook tot gaar (ongeveer 10 minuten).

6. 6

   Voeg bamboespruten, vissaus en suiker toe.

7. 7

   Voeg sap van de limoen toe en breng op smaak.

8. 8

   Schep in kommen en garneer rijkelijk met thai basilicum en dunne reepjes rode chili.

9. 9

   Serveer met jasrijst.