Klassieke Mac and Cheese met Krispy Topping

Romige, troostrijke pasta met drie soorten kaas en een knapperige broodkruimeltopping. Het ultieme comfort food dat in 45 minuten op tafel staat!

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C.

2. 2

   Kook de pasta volgens de verpakking, giet af en zet opzij.

3. 3

   Maak een roux door boter te smelten en bloem door te roeren, bak 2 minuten.

4. 4

   Voeg geleidelijk melk toe terwijl je roert tot een gladde saus ontstaat.

5. 5

   Voeg cheddar, gruyère en 50g parmezaan toe, roer tot gesmolten.

6. 6

   Meng de pasta door de kaassaus, breng op smaak met zout en peper.

7. 7

   Giet in een ovenschaal, meng broodkruimels met resterende parmezaan en peterselie.

8. 8

   Strooi het mengsel over de pasta en bak 20 minuten tot gouden bruin.

9. 9

   Laat 5 minuten rusten voor het serveren.